果蔬配送公司

果蔬配送公司随着蔬菜价格的逐步上涨逐渐变得赚钱起来,越来越多的人进入蔬菜配送这个行业,那究竟怎么做蔬菜配送呢?
怎么做蔬菜配送,蔬菜配送公司运作流程是什么样的?

一、精准客户定位
果蔬配送公司的稳定客户主要分为企事业机关单位食堂、酒店高端餐厅食材,垂直行业食材,生鲜超市。
如小红侠和凤凰优选进行合作的果蔬配送,就是圣贤超市的一种。

二、供应链优化
蔬菜配送公司的本质就是供应链生意,供应链优化,抓好了采购工作,基本上这门生意大的难点就被解决了。
蔬菜配送公司涉及的业务可不仅仅是蔬菜,这其中大的品类涉及到蔬菜,肉禽蛋,海鲜水产,冻货,熟食,粮油,干货调料,餐饮用品,酒水饮料,水果。这么多的品类,而且是天天配送,每个品类都涉及到若干个供应商,标品还好,非大宗类的蔬菜,本身价格就是天天变,而且质量基本上也是天天变,如果采购这块不够专业,供应商这块控制不严格的话,影响是非常大的。
三、果蔬配送公司物流配送队伍
物流配送作为蔬菜配送里面的另一个制约服务质量和服务成本的重要环节,也是非常重要的。
蔬菜配送有自营的和第三方,一线城市的蔬菜配送基本上以自己的车为主。
但是要做大,纯靠自营物流局限性太大,总体来说,初期自营相对比较划算,做到一定规模之后,自营和外包结合起来会更优。
受到物流成本制约因素的影响,二线城市的蔬菜配送利润要相对高些,而且随着蔬菜价格的上涨,物流成本可控的情况下,出现了一个小风口。

果蔬配送公司

小红侠货运提醒想做果蔬配送公司的朋友们
及时性是物流配送里面非常重要的点,按质按量地将食材配送到目的地,才有长期合作的可能性。
比如,学校食堂有一些要求配送时间较早,大概在凌晨4、5点钟;
企事业单位和工厂食堂配送时间一般在7点钟之前即可;
个别单位对于配送时间要求略有差异;
超市配送时间要求高,一般要求在凌晨5点钟送到,保证门店正常营业。

四、内部管理
一定要做好公司内部人员的管理,保证员工向心力能有效提高工作效率,同时能减少生鲜商品损耗。蔬菜配送公司的管理,主要包含一下方面。
1、清晰的作业流程,将库房按作业流程划分不同区域,提高单位产效;
2、仓库管理达到5S标准,从细节出发打造出一个干净、整洁、舒适、合理的工作场所和空间环境;
3、严把产品质量关,无论任何企业,质量永远是决定企业成败的重中之重。

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